Bananengelee ist ein schnelles, leichtes und leckeres Dessert, das durch seine Einfachheit überrascht. Drei Zutaten reichen aus, um eine süße Leckerei ohne Zucker, Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe zuzubereiten. Es ist die ideale Wahl, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, aber ungesunde Snacks vermeiden möchten. Die zarte Textur und die natürliche Süße der Banane machen dieses Dessert ideal nach dem Training, in der Arbeitspause oder am Abend, wenn Sie einen leichten Abschluss des Tages suchen.
Bananen enthalten Kalium, Ballaststoffe und natürliche Einfachzucker, wodurch sie Energie liefern und die Funktion des Nervensystems unterstützen. In Kombination mit Gelatine entsteht eine samtige Konsistenz mit cremigen Eigenschaften, die dennoch kalorienarm ist. Dieser Nachtisch belastet den Magen nicht und sorgt für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl.
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Die in Gelee verwendete Gelatine ist eine Quelle für Kollagen und Aminosäuren, die die Elastizität der Haut und die Regeneration des Gewebes unterstützen. Es ist eine einfache Möglichkeit, Genuss mit einem Nutzen für den Körper zu verbinden. Wenn Sie möchten, können Sie das Dessert mit Süßstoff, Vanille oder Zimt verfeinern und es Ihren Vorlieben anpassen.
Bananengelee ist ein Dessert, das durch seine Leichtigkeit, seinen Geschmack und seine Vielseitigkeit begeistert. Es schmeckt hervorragend pur, passt aber auch gut zu Joghurt, Obst oder Fruchtmousse. Es ist eine süße Alternative, die beweist, dass gesundes Essen wirklich lecker sein kann. Wie bereitet man Gelee zu? Schauen Sie sich das Rezept an.
Rezept für Bananengelee
Zutaten:
- 1 Banane,
- 1 Esslöffel Gelatine,
- 1 Esslöffel kalorienfreier Süßstoff, z. B. Erythrit,
- kochendes Wasser.
Die Banane in Scheiben schneiden.
Zubereitung
- Gelatine und Süßstoff in ein Glas geben. Mit etwas kochendem Wasser (ca. 30-60 g) übergießen und umrühren, bis sich alles aufgelöst hat. Beiseite stellen.
- Die Banane waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Banane und die Gelatinelösung in den Mixbehälter geben. Zu einer homogenen Masse pürieren. In ein geeignetes Gefäß umfüllen.
- Das Gefäß abdecken und mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen (je länger das Gelee im Kühlschrank steht, desto besser wird seine Konsistenz – seine maximale Festigkeit erreicht es nach einigen Stunden im Kühlschrank).
- Das Gelee im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
